Семга русское море слабосоленая

Семга русское море изготавливается в России. Это морская красная рыба, которую вылавливают на Камчатке. После проведенных лабораторных исследований и экспертиз было установлено, что в этом продукте микробиологические показатели в норме, консерванты в составе отсутствуют. Единственным недостатком этого продукта является превышение количества соли. Далее можно подробнее ознакомиться с тем, что такое слабосоленая семга «Русское море».

Вам нравится семга?
Да
0%
Нет
0%
Проголосовало: 0

Описание продукта

Лосось слабосоленый от торговой марки Русское море продается в ломтиках. Эта компания является одной из самых крупных, которая занимается производством готовой рыбной продукцией. Также этот бренд выпускает готовые морепродукты, упакованные в вакуум либо в контейнеры. Предлагается широкий ассортимент рыбы и морепродуктов. Специализацией компании являются такие товары:

  • слабосоленая и копченая семга;
  • форель;
  • красная икра;
  • икра мойвы;
  • пресервы сельди;
  • креветки;
  • мидии;
  • морские водоросли.

Калорийность на 100 г составляет 209 Ккал, белков – 22,5 г, жиров – 12,6 г, углеводы в составе отсутствуют. Состав представлен филе семги, морской солью и экстрактом розмарина. В упаковке 300 г, хранить продукт можно не более трех месяцев в вакуумной упаковке в холодильнике.

Что говорят исследования

Год назад ученые проводили исследования и пищевые экспертизы. После проведенных лабораторных испытаний образца удалось установить, что в составе отсутствуют гельминты и личинки, которые являются опасными для здоровья человека. Концентрация мезофильных аэробных и анаэробных микроорганизмов находится в пределах допустимой нормы.

Условно патогенная и патогенная микрофлора, в том числе и сальмонеллы, в исследуемом образце обнаружены не были. Полихлорированные бифенилы и прочие токсические элементы также обнаружены не были. А это косвенный признак чистоты окружающей среды на производстве. Ртуть, кадмий и мышьяк находятся в пределах допустимой нормы. В составе рыбы и морепродуктов отсутствуют консерванты – сорбиновая и бензойная кислоты.

Продукт является полностью безопасным для здоровья. Единственный недостаток, который обнаружился в результате проведенных исследований — это превышение количества соли. Внешний вид нареканий не вызывает: поверхность ломтиков чистая, без повреждений, светло-оранжевого цвета. Запах продукта соответствует данному типу рыбы. Рыба оказалась свежей.

Евгения
Евгения/ автор статьи

— Готовить — это же так просто! Главное следовать рецепту. Написано положить две чашки соли — кладешь две чашки соли!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Морепродукты и рыбы - рецепты, польза и вред
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: