Горячие бутерброды из консервированной горбуши

Бутерброды с консервированной горбушей – отличный вариант сытного завтрака и плотного перекуса. Простые в приготовлении горячие бутерброды с горбушей полюбятся вам уже после первого укуса. В этой статье вы узнаете 4 вариации этого блюда.

С яйцом

• 
  Сперва возьмите французский багет и нарежьте на кусочки.
• 
  В отдельной посудине разомните вилкой консервированную горбушу и смешайте ее с двумя сырыми яйцами.
• 
  Репчатый лук помойте, освободите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте лук в смесь из горбуши и сырых яиц. Перемешайте.
• 
  Поставьте духовку разогреваться до 200 градусов. Подготовленные ломтики хлеба смажьте начинкой из горбуши, лука и яиц. Выпекайте багет с начинкой 5–7 минут до румяности. Готовые бутерброды с горбушей подавать к столу теплыми.

С сыром

Время приготовления: 10 мин.

Время готовки: 30 мин.

Количество порций: 4.

КБЖУ на 100 граммов:

• калорийность — 242 ккал.;
• белки — 12.6 г.;
• жиры — 13.2 г.;
• углеводы — 18.5 г.

Ингредиенты:

• ломтики батона 8 шт.;
• банка консервов из горбуши 1 шт.;
• сыр российский 50 г.;
• сыр с плесенью 20 г.;
• крабовые палочки 4 шт.;
• яйца куриные 1 шт.;
• зеленый лук – по вкусу;
• майонез 3 ст.л.;
• соевый соус 2 ст.л.;
• оливковое масло 2 ст.л.

Способ приготовления:

1. Разогрейте сковороду, горбушу разомните вилкой. Крабовые палочки мелко нарежьте, перемешайте с оливковым маслом и отправьте на сковороду обжариваться.
2. Немного обжарив крабовые палочки, добавьте туда же консервированную горбушу и продолжайте готовить. Далее вмешайте в начинку куриное яйцо, одну чайную ложку соевого соуса и продолжайте обжаривать на среднем огне, периодически помешивая массу.
3. Зеленый лук мелко нарежьте на доске, смешайте его с майонезом и с немного остывшей обжаренной массой. Сыр натрите на крупной терке и поставьте духовку разогреваться до 200 градусов.
4.  Сбрызните каждый ломтик хлеба соевым соусом, сверху выложите начинку из горбуши. Сверху каждый кусочек посыпьте тертым сыром.
5. Отправьте бутерброды в духовку выпекаться на 5–10 минут до образования аппетитной корочки. Потрясающая закуска из горбуши готова!

Полезная информация к рецепту:

1. Задумывались ли вы когда-нибудь о происхождении привычных нам бутербродов? Точных данных на эту тему нет, но одна их самых правдоподобных версий гласит, что бутерброды берут свое начало в средневековой Европе. Именно тогда кусочки хлеба начали использовать вместо тарелок, добавляя сверху мясо, рыбу, овощи и другие блюда.
2. Само же слово «бутерброд» произошло из немецкого языка, где оно дословно обозначает «хлеб с маслом» В наши времена видов бутербродов не сосчитать, их придумали огромное количество.

С луком

Время приготовления: 5 мин.

Время готовки: 20 мин.

Количество порций: 7.

КБЖУ на 100 граммов:

• калорийность -156 ккал.;
• белки — 12.3 г.;
• жиры — 4.4 г.;
• углеводы 17 г.

Ингредиенты:

• горбуша консервированная 340 г.;
• ломтики хлеба 7 шт.;
• лук репчатый 1 шт.;
• яйца куриные 2 шт.;
• зелень 30 г.;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Батон нарежьте на ломтики средней толщины (примерно 1 см). Должно получиться 7 штук. Горбушу достаньте из банки и разомните в глубокой посудине вилкой.
2. Репчатый лук помойте, почистите и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к начинке яйца, специи и лук. Как следует все перемешайте.
3. Разогрейте духовку до 200 градусов. Намажьте каждый бутерброд начинкой, распределив намазку ровным слоем. Отправьте бутерброды выпекаться на 5–10 минут до образования аппетитной румяной корочки.
4. Готовые бутерброды с консервированной горбушей посыпьте свежей зеленью. Данную закуску можно подавать как холодной, так и горячей.

С огурцом и сливочным сыром

Время приготовления: 5 минут.

Время готовки: 20 минут.

Количество порций: 6.

КБЖУ на 100 граммов:

• калорийность — 179 ккал.;
• белки — 9.3 г.;
• жиры — 7.8 г.;
• углеводы — 18.1 г.

Ингредиенты:

• банка консервов из горбуши 1 шт.;
• хлеб 6 ломтиков;
• огурец свежий 0.5 шт.;
• сливочный сыр 3 ст.л.;
• зеленый лук 2 пера.

Способ приготовления:

1. Сперва возьмите ваш любимый хлеб. Можете брать любой на ваше усмотрение. Нарежьте его на 6 равных кусочков толщиной в 1–2 сантиметра.
2. Каждый кусочек смажьте сливочным сыром. Свежий огурец хорошо помойте под проточной водой. Отрежьте половину и почистите ее. Нарежьте огурец на ломтики и выложите их на бутерброды ближе к краю.
3. Откройте банку с горбушей и разомните ее вилкой в тарелке. Распределите рыбу равномерно по бутербродам. Сверху посыпьте нарезанным луком.