Тосты с авокадо и красной рыбой

Бутерброды с красной рыбой и авокадо – превосходная разновидность питательного завтрака и лёгкого перекуса. Их довольно легко сделать и тосты с такими ингредиентами изумительно подходят и для ежедневного рациона, и для праздника.

Со сливочным сыром

Для изготовления бутербродов с красной рыбой и авокадо, отлично подходящего для быстрого перекуса либо закуски к вину.

• 
  Тостовый хлеб подсушивается в тостере.
• 
  Каждый кусочек смазывается сливочным сыром.
• 
  Авокадо споласкивается, режется тоненькими кружочками, сбрызгиваются лимоном и оливковым маслицем.
• 
  Выкладывается нарезка авокадо на хлебушек, сверху – зелёный лучок.
• 
  Рыбка нарезается на тоненькие ломтики и перекладываются на бутерброд.

Приятного аппетита!

С помидором, зеленью и имбирём

Эти бутербродики с лососем возможно сделать за считанные минутки, получается очень вкусно. Важно — не забыть сбрызгивать ломтики авокадо лимончиком, иначе они потемнеют, а закуска обретет неаппетитную внешность.

Компоненты:

• Чёрный хлебушек – 70 гр.
• Томат – 1 шт.
• Авокадо – 1/2 шт.
• Слабосолёный лосось – 50 гр.
• Оливковое масло – 1 ч. л.
• Имбирь – 2 гр.
• Петрушка – 3 веточки.
• Соль, перчик по вкусу.

КБЖУ на 100 грамм закуски:

• Калории: 235 ккал.
• Белки: 6.
• Жиры: 19.
• Углеводы: 11.

Время готовки: 10 мин.

Порции: 2.

Пошагово:

1. Хлебушек нарезается и обжаривается на сковородке до образования аппетитного цвета.
2. Авокадо и томат споласкиваются и нарезаются маленькими кусочками, смешиваются вместе и заправляются оливковым маслом, солью и перчиком. 3. Добавляется к начинке натёртый на тёрке имбирь. Всё смешивается.
3. На бутербродики выкладывается начинка, сверху по 2 тоненьких кусочка лосося.
4. Бутерброды с авокадо и красной рыбой украшаются петрушкой.

С моцареллой

Это изумительные сэндвичи. Они сделаны исключительно из свежих и полезных ингредиентов. Авокадо насыщает сочностью, сыр делает сэндвичи питательными, а томаты дополняют их пикантным хрустом.

Компоненты:

• Хлеб — 4 шт.
• Авокадо — 50 гр.
• Соль по вкусу.
• Томаты черри — 0.15 кг.
• Моцарелла — 0.12 кг.

КБЖУ на 100 грамм блюда:

• Калории: 176 ккал.
• Белки: 9.
• Жиры: 9.
• Углеводы: 16.

Время готовки: 20 мин.

Порции: 4.

Способ изготовления:

1. Поджариваются в тостере 4 куска хлеба.
2. Авокадо разминается вилочкой в ёмкости. Всыпается соль и перемешивается.
3. Томаты споласкиваются, режутся и отставляются в сторонку.
4. Подготовленный хлебушек выкладывается на тарелку.
5. Распределяется по 1 ст. л. авокадо на каждый бутерброд.
6. Раскладывается натёртый сыр моцарелла на каждый кусочек хлеба, а сверху кладутся томаты.
7. Собираются сэндвичи, сложив один кусок на другой.
8. Подаётся закуска сразу, пока не остыла.

Приятного аппетита!

Брускетта с рукколой и вялеными томатами

Рецептуру самых распространённых закусок с сёмгой возможно слегка изменить, чтобы она стала не только нежнее, но и красивее. Интересно будут выглядеть бутерброды с авокадо и красной рыбкой на кусочках тёмного хлебушка. Смеси начинок и их вкусовые комбинации поразят друзей.

Компоненты:

• Солёная сёмга – 50 гр.
• Багет – 1⁄2 шт.
• Вяленые помидоры – 4 шт.
• Авокадо – 1⁄2 шт.
• Зелёные оливки – 70 гр.
• Оливковое масло – 3 ст. л.

КБЖУ на 100 грамм готового блюда:

• Калории: 214 ккал.
• Белки: 5.
• Жиры: 15.
• Углеводы: 16.

Время готовки: 20 мин.

Порции: 4.

Рецепт изготовления:

1. Авокадо, оливки, помидоры и сёмга нарезаются маленькими квадратиками.
2. Всё перемешивается и заправляется оливковым маслом. Добавляется соль и перчик.
3. Багет нарезается, подсушивается на сковородке гриль и сбрызгивается оливковым маслом.
4. Подготовленная начинка выкладывается на тосты.

Приятного аппетита!

С яйцом-пашот

Когда яичница, каша и сыр с колбаской надоели можно приготовить фантастически сочные и пикантные бутерброды с чёрным хлебом, спелым авокадо и кусочками красной рыбёшки. Комбинация этих ингредиентов – отличный вариант, который может понравиться любому, кто только попробует.

Компоненты:

• Чёрный хлеб – 40 гр.
• Яйцо – 1шт.
• Уксусная кислота – 3 ст. л.
• Авокадо – 1/2 шт.
• Красная рыбка – 40 гр.
• Оливковое масло – 1/2 ч. л.
• Лимонный сок – 1/2 ст. л.
• Кунжут – 1/2 ч. л.
• Соль, пряности по вкусу.

КБЖУ на 100 грамм закуски:

• Калории: 290 ккал.
• Белки: 5.
• Жиры: 25.
• Углеводы: 12.

Время готовки: 25 мин.

Порции: 1.

Рецепт приготовления:

1. Хлебушек нарезается ломтиками и подсушивается в тостере.
2. Авокадо разминается вилочкой, солится, всыпаются приправы (паприка, чёрный перчик), сбрызгивается лимонным соком.
3. К смеси добавляется кунжут, отложив немножко для украшения. Перемешивается.
4. Яйцо разбивается в пиалу, чтобы желток получился цельным.
5. В чашку вливается водичка и доводится до кипения, вливается уксусная кислота и снимается с плиты. Как лишь жидкость перестаёт кипеть, ставится назад ёмкость на огонь, убавив до минимального.
6. Венчиком в водичке делается воронка, в её центр вливается яичко. Как лишь белок начинает вариться, жидкость помешивается круговыми вращениями, контролируя, чтобы яйцо не спустилось на дно ёмкости.
7. Яичко надо готовить не меньше 2 мин.
8. Достаётся яйцо, перекладывается в пиалу с ледяной водичкой, а после на бумажное полотенце.
9. На хлеб намазывается авокадо, сверху выкладывается яичко и 2 тоненьких кусочка красной рыбки.
10. Закуска посыпается кунжутом.
11. Перед подачей яйцо возможно немножко разрезать, чтобы из него вытекал желток.

Красная рыбка в комбинации с авокадо – отличная вариация для изготовления бутербродов для завтрака либо интересной закуски, сделанной для украшения праздничного стола. Представленное яство однозначно привлечёт внимание гостей, особенно когда украсить каждый бутерброд веточкой свежего укропа либо лимонной долькой.