Рыбный суп из консервов горбуши

Рыбный суп из консервов горбуши — недорогая и вкусная продукция, которая подходит для изготовления множества кушаний. Одним из таких являются разные супчики, в которые входят также овощи либо злаки. К основным достоинствам относятся к минимальному набору компонентов и быстрота. Супчик из консервированной рыбёшки получается невероятно ароматным и нежным.

В вашем рационе есть морепродукты?
Да, ем их часто
32.38%
Иногда употребляю
54.74%
Нет, не люблю
12.88%
Проголосовало: 559

Суп из горбуши с рисом

Попробуйте сделать такой супчик в домашних условиях! Суп из горбуши с рисом — простое, наваристое, вкусное и невероятно ароматное кушанье для всей семьи. Поскольку горбуша — лакомая рыбёшка. А супчик, приготовленный из неё, получается довольно густым, сытным и очень питательным.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 46 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 5 г
Шаги
1 час. 10 мин.Видео-рецептПечать
  • бульон
    Консервы выкладываются в подходящую кастрюльку и заливается проточная водичка.
    Ставится на плиту, доводится до кипения и осторожно убирается появившаяся пенка на поверхности бульона с использованием шумовки.
  • кастрюля
    Далее кладётся в кастрюльку лавр, накрывается крышкой, убавляется огонь до минимального и готовится супчик на протяжении 90 мин. Столько требуется времени отваривания, чтобы бульон из горбуши получился наиболее аппетитным по привкусу.
  • картофель
    Картошечка моется, чистится, нарезается квадратиками и отправляется в кастрюльку.
  • промывка риса
    Рисовая крупа тщательно промывается водичкой, не менее 6 раз и высыпается в бульон. Накрывается кастрюлька крышкой, и готовится кушанье на умеренном огне приблизительно 15 мин.
  • Лук морковь
    Луковица и корнеплод споласкиваются и очищаются.
    Лук нарезается квадратиками, а морковь тоненькими брусочками.
  • Лук морковь
    В сковородку наливается немножко постного масла и перекладываются ингредиенты. Обжариваются на протяжении 5 мин. до готовности.
  • суп
    После выкладываются жареные овощи в кастрюльку с ухой. Варится всё вместе до готовности рисовой крупы и картошечки.
    Добавляется соль, перчик и специи. Всё перемешивается. Убирается суп с плиты.
    Наваристый рыбный супчик с рисом готов! Разливается по тарелкам, украшается зеленью и подаётся на стол.

суп

С картошкой

Простой, нежный, наваристый, подходит для обеда и ужина! Данный рыбный супчик из консервов горбуши с картошечкой довольно легко и быстро готовится. Рецептура однозначно подойдёт торопливым хозяйкам, у которых нет времени на приготовление. Помимо всего с ним справится каждый начинающий.

Продукты:

  • Вода — 1.5 л.
  • Горбуша консервированная — 250 г.
  • Картошка — 5 шт.
  • Корнеплод — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Лавр — 2 шт.
  • Соль, перчик по вкусу.


КБЖУ на 100 грамм продукта:

  • Калории: 42 ккал.
  • Белки: 3.
  • Жиры: 1.
  • Углеводы: 5.

Время готовки: 60 мин.

Порции: 4.

Способ изготовления:

  1. Подготавливаются компоненты по списку. Овощи хорошенько промываются щёткой, обсушиваются. Луковица чистится. С рыбных консервов сливается вся жидкость.
  2. Рыбка вынимается из консервной банки. Можно извлечь позвоночник, и после разделить рыбёшку на кусочки.
  3. Картошечка очищается и нарезается средними квадратиками.
  4. В кастрюльку вливается водичка, выкладывается целая луковица и картошечка и ставится на плиту. Доводится водичка до кипения и готовится на минимальном огне примерно 10 мин.
  5. Корнеплод чистится и натирается на крупной тёрке.
  6. В сковородке разогревается постное масло и обжариваются на нём корнеплод на протяжении 5 мин.
  7. Добавляется в сковородку томатная паста. Перемешивается, обжаривается ещё несколько минут.
  8. Из кастрюльки вынимается лук, кладётся морковка с томатной пастой, рыбка, лавр. Добавляется соль, перец, осторожно перемешивается. Доводится до кипения, варится 5 мин.
  9. Приготовленный супчик посыпается свежей измельчённый зеленью. Даётся настояться под крышкой примерно 15 мин. и разливается по тарелкам.

суп

Приятного аппетита!

С вермишелью

Вот ещё одна быстрая и лёгкая рецептура изготовления ухи из консервов горбуши, но уже с лапшой.

Компоненты:

  • Горбуша в собственном соку — 1 банка.
  • Картофель — 3 шт.
  • Вермишель — 3 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Соль, перец, укроп по вкусу.
  • Растительное масло — 3 ст. л.


КБЖУ на 100 грамм ухи:

Калорийность: 138 ккал.

  • Белки: 8.
  • Жиры: 2.
  • Углеводы: 23.

Порции: 4.

Время готовки: 60 мин.

Способ изготовления:

  1. Картошка моется, чистится и нарезается кусочками. Перекладывается в кастрюльку с водичкой и ставится на плиту.
  2. Лук и корнеплод споласкиваются и очищаются. Луковица шинкуется, корнеплод натирается на тёрке. Обжариваются приготовленные ингредиенты на сковородке с растительным маслом.
  3. После как картошечка сварится в кастрюльку отправляются обжаренные компоненты.
  4. Всыпается вермишель и варится ещё на протяжении 5 мин. на минимальном огне.
  5. Выкладывается в кастрюльку рыбёшка в собственном соку и остаётся готовить ещё 5 мин.
  6. Добавляется соль и нашинкованный укроп.

Приятного аппетита!

суп

С манкой

Любителям манки однозначно подойдёт по вкусу представленное блюдо, изготовленное по данной рецептуре. Варить его достаточно легко и просто.

Продукты:

  • Горбуша в собственном соку — 1 банка.
  • Вода — 2 л.
  • Манка — 1.5 ст. л.
  • Лук — 100 гр.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картошка — 5 шт.
  • Лавр — 2 шт.
  • Соль, перчик, укроп по вкусу.


КБЖУ на 100 грамм кушанья:

Калории: 112 ккал.

  • Белки: 7.
  • Жиры: 2.
  • Углеводы: 17.

Время готовки: 1 ч.

Порции: 6.

Пошаговое изготовление:

  1. Наливается в кастрюльку водичка и оставляется до закипания.
  2. Картошка споласкивается, чистится и нарезается квадратиками. Выкладывается в закипевшую воду.
  3. Луковица очищается, шинкуется и высыпается к картошке.
  4. Морковка моется, очищается и режется соломкой. Перекладывается к овощам.
  5. Варятся до мягкости ингредиентов, после в кастрюльку добавляются рыбёшка, соль и лавр.
  6. Всыпается в бульон крупа. Как лишь она набухнет, уха готова.
  7. Разливается по тарелкам, украшается нарезанным укропом и возможно подавать на стол!

Приятного аппетита!

суп

С перловкой и томатной пастой

Полезное и аппетитное блюдо из консервов горбуши возможно сварить, дополнив его томатной пастой и перловой крупой.

Потребуются:

  • Вода — 2 л.
  • Горбуша в собственном соку — 1 банка.
  • Перловая крупа — 100 гр.
  • Лук — 1шт.
  • Корнеплод — 1 шт.
  • Картошка — 6 шт.
  • Томатная паста — 3 ст. л.
  • Лавр — 1 листик.
  • Соль, перчик, зелёный лучок по вкусу.
  • Растительное масло — 2 ст. л.


КБЖУ на 100 грамм супа:

Калорийность: 106 ккал.

  • Белки: 6.
  • Жиры: 2.
  • Углеводы: 17.

Порции: 6.

Время готовки: 1 ч.

Рецепт изготовления:

  1. В кастрюльку наливается водичка и отправляется на плиту.
  2. Перловка промывается и высыпается в кипящую жидкость.
  3. Все овощи моются. Картошка чистится и режется на квадратики. Кладётся в кастрюльку после, как крупа немножко разбухнет. Варится на протяжении 20 мин.
  4. Корнеплод очищается и натирается на тёрки. С луковицы удаляется шелуха и шинкуется.
  5. Овощи выкладываются в сковороду и слегка обжариваются на растительном масле.
  6. Добавляется в сковороду томатная паста и жарится несколько мин.
  7. Овощи отправляются к картошке.
  8. Добавляется горбуша, немного размятая вилкой.
  9. Кладётся лавр и соль, варится ещё несколько минут и сваренную уху возможно убирать с плиты.
  10. Перед подачей на стол в тарелочку с ухой отправляется нарезанный зелёный лучок.

Приятного аппетита!

суп

Со сливками

Рыба и сливки – ингредиенты, которые, как полагает большинство, совершенно не комбинируются друг с другом. Но это не так! Супчик со сливками и сырком бесспорно не оставит равнодушным никого.

Компоненты:

  • Горбуша в собственном соку — 250 гр.
  • Луковица — 1 шт.
  • Корнеплод — 1 шт.
  • Картошка — 6 шт.
  • Сливки — 2,5 стакана.
  • Плавленый сыр — 1 шт.
  • Соль, укроп по вкусу.
  • Подсолнечное масло — 3 ст. л.


КБЖУ на 100 грамм блюда:

Калории: 103 Ккал.

  • Белки: 7.
  • Жиры: 5.
  • Углеводы: 8.

Порции: 6.

Время готовки: 60 мин.

Пошагово:

  1. Картошечка моется, очищается и режется квадратиками. Перекладывается в кастрюльку и вливается водичка.
  2. Ставится кастрюлька на плиту.
  3. Лук чистится и помельче режется.
  4. Корнеплод споласкивается, очищается и режется брусочками.
  5. В сковородку наливается немножко подсолнечного масла и обжаривается на нём овощи.
  6. Обжаренные ингредиенты отправляются в кастрюльку. Доводится до кипения и продолжается вариться на минимальном огне.
  7. Рыбка разминается, с использованием вилки, и отправляется к остальным ингредиентам.
  8. Вливаются в суп сливки.
  9. Плавленый сырок натирается на тёрке и добавляется в уху, не переставая перемешивать.
  10. Добавляется соль и измельчённый укроп.
  11. Доводится до кипения, непрерывно перемешивая.
  12. Убирается с плиты и оставляется супчик под крышкой на 10 мин, чтобы настоялся.

суп

Приятного аппетита!

С плавлеными сырками

Всем любителям сыра однозначно придётся по вкусу сырная уха из горбуши в собственном соку.

Ингредиенты:

  • Горбуша в собственном соку — 1 баночка.
  • Плавленый сырок — 90 г.
  • Картошечка — 3 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Лавр — 1 шт.
  • Соль, перчик, зелень по вкусу.
  • Яйцо — 1 шт.


КБЖУ на 100 грамм кушанья:

Калорийность: 111 ккал.

  • Белки: 11.
  • Жиры: 4.
  • Углеводы: 7.

Порции: 6.

Время готовки: 60 мин.

Способ приготовления:

  1. Подготавливаются все ингредиенты по списку.
  2. Лук чистится и нарезается квадратиками.
  3. Картошка споласкивается, очищается и режется н квадратики.
  4. Плавленый сыр натирается на тёрке.
  5. Кастрюлька с водичкой ставится на плиту и доводится до кипения.
  6. В закипевшую жидкость кладётся лук и опять ждём закипания. Затем в суп отправляется картошечка, оставляется немного покипеть, убавляется огонь и варится на протяжении 15 мин.
  7. После как картошка стала мягкой, кладётся туда сыр.
  8. Уха продолжается вариться при непрерывном перемешивании, пока сыр совсем не расплавится.
  9. Добавляется консервированная рыбёшка и лавровый лист, осторожно перемешивается, для сохранения целостности рыбных кусочков.
  10. Варёное яйцо чистится, режется на квадратики и отправляется в уху вместе с нашинкованным укропом.
  11. Кладётся соль и перчик и доводится до кипения.

суп

Приятного аппетита!

С пшеном и овощами

Вкуснейший, простой и ароматный супчик из горбуши, который однозначно понравится многим, получится, если дополнить его пшеном. Потребуется всего лишь часик и обед приготовлен!

Компоненты:

  • Горбуша в собственном соку — 1 баночка.
  • Луковица — 1 шт.
  • Корнеплод — 1 шт.
  • Картошка — 2 шт.
  • Пшено — 2 ст. л.
  • Вода — 1 л.
  • Подсолнечное масло — 30 мл.
  • Лавр — 1 шт.
  • Соль и перец по вкусу.


КБЖУ на 100 грамм супчика:

Калорийность: 154 ккал.

  • Белки: 8.
  • Жиры: 6.
  • Углеводы: 16.

Порции: 4.

Время готовки: 1 ч. 20 мин.

Пошаговый рецепт:

  1. Картошка споласкивается, очищается и режется кусочками.
  2. Наливается в кастрюльку водичка, кладётся картошечка и ставится вариться на газ.
  3. Луковица чистится, шинкуется.
  4. Корнеплод моется, очищается и натирается на тёрке. В сковороду вливается растительное масло и обжариваются на нём овощи, примерно 5-7 мин.
  5. Обжаренные ингредиенты перекладываются в кастрюльку.
  6. Пшено хорошо промывается и всыпается в уху, когда продукты приготовятся до мягкости.
  7. Добавляются рыбные консервы, немножко размяв их вилкой.
  8. Кладётся соль и перчик.
  9. Варится ещё 15 мин, до готовности пшена и картошечки. Добавляется лавр.

суп

Лёгкая уха с необыкновенным привкусом готова. Приятного аппетита!

В мультиварке

Готовка блюда из горбуши станет проще и займёт поменьше времени, если готовить его в мультиварке. Не потребуется собирать поджарку. Это довольно удобно, поскольку и посуды придётся мыть поменьше!

Компоненты:

  • Горбуша консервированная — 250 гр.
  • Лук — 80 гр.
  • Морковь — 100 гр.
  • Картошка — 100 гр.
  • Вода — 2 л.
  • Подсолнечное масло — 4 ст. л.
  • Соль, специи по вкусу.

КБЖУ на 100 грамм ухи:

Калории: 120 ккал.

Белки: 7.

Жиры: 6.

Углеводы: 10.

Порции: 6.

Время готовки: 1 ч.

Способ приготовления:

  1. Лук чистится и шинкуется на квадратики.
  2. Корнеплод споласкивается, очищается и измельчается через тёрку.
  3. Овощи перекладываются в чашу мультиварки, добавляется постное масло и обжаривается, выставит режим «Жарка», примерно 10 мин.
  4. Картошечка моется, чистится и режется на квадратики.
  5. Горбуша разминается с использованием вилки.
  6. Картошка и рыбка перекладываются в чашу мультиварки, вливается туда же водичка, добавляется соль и приправы.
  7. Включается режим «Суп» и готовится ещё 30 мин.

суп

Приятного аппетита!

С яйцом

Когда обыкновенные первые яства уже приелись, возможно поэкспериментировать и приготовить быструю и наваристую уху из консервированной рыбки с яичком

Компоненты:

  • Горбуша консервированная — 250 гр.
  • Вода — 0.5 л.
  • Корнеплод — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Картошечка — 2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сливочное масло — 20 гр.
  • Постное масло — 3 ст. л.
  • Лавр — 1 листик.
  • Соль по вкусу.


КБЖУ на 100 грамм продукта:

  • Калории: 158 ккал.
  • Белки: 7.
  • Жиры: 10.
  • Углеводы: 9.
  • Порции: 4.

Время готовки: 60 мин.

Способ приготовления:

  1. Лук чистится и измельчается.
  2. Корнеплод промывается, очищается и натирается тёрке.
  3. Картошечка споласкивается, очищается и режется брусочками.
  4. В кастрюльку с водичкой перекладывается порезанная картошечка и ставится на плиту.
  5. Овощи обжариваются на подсолнечном масле до готовности.
  6. Горбуша разминается с использованием вилки.
  7. После как закипит бульон, добавляется овощная поджарка и соль.
  8. Варить, пока картошечка не сделается мягкой. Далее отправляются в кастрюльку рыбёшка, лавр и сливочное масло.
  9. Оставить вариться ещё в течение 7 мин.
  10. Пока готовится супчик, взбивается яйцо. Добавляется в уху, перемешивается вилкой.
  11. Перед подачей на стол возможно в тарелочку с ухой положить немножко измельчённой зелени.

суп

Супчик из горбуши не лишь выручит, когда на приготовление очень мало времени, но и поможет разнообразить ежедневное меню. Помимо всего есть множества рецептур изготовления, среди которых любой подберёт подходящий ему по вкусу.

Евгения
Евгения/ автор статьи

— Готовить — это же так просто! Главное следовать рецепту. Написано положить две чашки соли — кладешь две чашки соли!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Морепродукты и рыбы - рецепты, польза и вред
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: